Trung tâm Máy - Thiết bị được thành lập theo quyết định số 805/ĐHCN-TCHC Trường Đại học Công nghiệp Tp.Hồ Chí Minh ngày 01 tháng 09 năm 2008. Trung tâm đặt tại lầu 3 nhà F, trường Đại học Công nghiệp TP.Hồ Chí Minh - số 12 Nguyễn Văn Bảo, phường 4, quận Gò Vấp, TP.Hồ Chí Minh.

Chức năng và nhiệm vụ:

- Đào tạo chuyên ngành Máy và Thiết bị Hoá học từ bậc Đại học trở xuống.

- Đào tạo các môn Máy và Thiết bị cho các ngành:

+ Công nghệ Hoá học.

+ Công nghệ Hoá dầu

+ Công nghệ Thực phẩm

+ Công nghệ Sinh học

+ Công nghệ Môi trường.

- Tổ chức đào tạo thực hành bộ môn Máy và Thiết bị cho các chuyên ngành: Công nghệ Hoá học, Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Môi trường.

- Quản lý hệ thống phòng thí nghiệm và xưởng thực hành Máy và Thiết bị.

- Quản lý giáo viên trung tâm.

- Quản lý chương trình, giáo trình đào tạo chuyên ngành Máy và Thiết bị.

- Tự chịu trách nhiệm về chất lượng đối với các chuyên ngành đào tạo trước Hiệu trưởng.

- Thực hiện các nhiệm vụ công tác khác do Hiệu trưởng phân công.